De fleste av oss vet at vitamin C er et viktig næringsstoff. Men vet vi "hvorfor" det er viktig og konsekvensene av å ikke innta nok i kostholdet vårt? Lurer ikke på mer, da vi forklarer alt du trenger å vite om vitamin C-mangel, inkludert hva det er, vanlige symptomer, dens potensielle virkning og hvordan du kan bekjempe det.
En vitamin C-mangel stammer fra å ikke spise nok vitamin C i kosten. Vitamin C er et essensielt næringsstoff som kroppen trenger for å fungere korrekt på ulike måter. Vitamin C, askorbinsyre, finnes i frisk frukt og grønnsaker. Vitamin C-rik mat inkluderer sitrusfrukter, tomater, brokkoli, paprika og poteter. Alvorlig vitamin C-mangel, kjent som "skjørbuk", er en potensielt dødelig tilstand som en gang var et stort problem for sjømenn.
Å innta nok vitamin C i kostholdet vårt er viktig, men hva gjør vitamin C egentlig? For det første trenger kroppen C-vitamin for å lage kollagen, som hjelper til med å vokse, vedlikeholde og reparere alt fra huden og håret til bein, brusk, sener, leddbånd, tenner og tannkjøtt. Vitamin C hjelper også kroppene våre å absorbere jern, som er avgjørende for å lage de røde blodcellene vi er avhengige av for å transportere oksygen og karbondioksid til og fra lungene.
Vitamin C er en kraftig antioksidant som nøytraliserer celleskadelige frie radikaler og reduserer betennelse. Det samhandler også med immunceller, oppmuntrer aktiviteten til bakterieinntakende fagocytter og fremmer vekst og distribusjon av lymfocytter, som øker sirkulerende antistoffer som bekjemper fremmede stoffer som bakterier og virus. Av alle disse grunnene er vitamin C bra for å støtte immunhelsen.
Vitamin C-mangel kan i utgangspunktet presentere seg i form av tretthet og svakhet. Hvis vitamin C er for lavt over en lengre periode, kan det forårsake alvorlige komplikasjoner. I følge pasienten, "Hvis den ikke blir diagnostisert og behandlet, kan C-vitaminmangel også føre til kortpustethet, nerveproblemer, høy temperatur (feber) og anfall (kramper).
Noen tidlige symptomer på vitamin C-mangel kan omfatte følgende:
● Tretthet
● Svakhet
● Muskel- og leddsmerter
● Irritabilitet
● Vekttap
Ifølge NHS kan skjørbuk oppstå når vitamin C-inntaket er sterkt begrenset i minst tre måneder.
Noen av symptomene på skjørbuk kan omfatte:
● Sterke ledd- eller bensmerter
● Hovent, blødende tannkjøtt
● Løse eller tapte tenner
● Røde eller blå flekker på huden
● Hud som lett får blåmerker
● Tørt, sprøtt, korketrekker hår
● Ru, skjellete hud
● Lyse røde hårsekker
● Sakte tilhelende sår
● Jernmangelanemi
Vitamin C-mangel er ganske sjelden i utviklede land. Imidlertid, ifølge forskning publisert i Nutrients, er "vitamin C-mangel sannsynligvis vanlig globalt - og spesielt i lavinntektsgrupper og lav-middelinntektsland." Viktige risikofaktorer for å utvikle vitamin C-mangel inkluderer dårlig kosthold, narkotika- eller alkoholavhengighet, røyking, spiseforstyrrelser, graviditet, amming, dialyse og alvorlige fordøyelsesproblemer.
Det er gjort ulike studier av vitamin Cs potensielle effekter på søvn. Psychology Today rapporterte at en studie fra 2009 fant at en dose på 100 mg vitamin C to ganger daglig og 400 IE vitamin E reduserte episoder med obstruktiv søvnapné (OSA). En teori for dette er at vitamin C kan forbedre funksjonen til endotelslimhinnen i blodårene hos personer med OSA. En annen studie fra 2013 av University of Pennsylvania antydet at forsøkspersoner som sov i mindre enn seks timer om natten konsumerte lavere nivåer av vitamin C enn lengre sovende.
Juryen er imidlertid fortsatt ute på om vitamin C fordeler søvn direkte eller ikke.
Å spise et balansert kosthold fullt av matvarer med mye C-vitamin, nemlig frukt og grønnsaker, er den beste måten å behandle og forebygge C-vitaminmangel på. Fastlegen din kan også anbefale å ta vitamin C-tabletter. Ifølge NHS, "føler de fleste som behandles for skjørbuk seg bedre innen 48 timer og blir fullstendig frisk innen 2 uker". Imidlertid kan en klinisk henvisning for spesialistbehandling, støtte eller råd være nødvendig i noen tilfeller.
Hvis du vurderer å legge til et vitamin C til din daglige rutine, kan du i dag utforske vårt brede utvalg av Vitamin C-tilskudd fra flere populære merker på markedet, fra tabletter, capser, flytende vitaminer eller gummier.
Hvis du ikke var helt klar over viktigheten av vitamin C, er du det nå! Er det noe rart at foreldrene dine insisterte på at du "spise grønnsakene dine"? Vel, det er nå klart at det andre eldgamle mantraet, "et eple om dagen holder legen unna", virkelig bærer frukter. Vitamin C er et viktig næringsstoff for så mange funksjoner i kroppen, spesielt kollagenproduksjon og immunhelse. Det tar måneder med vitamin C-mangel før skjørbuk oppstår, men de potensielt alvorlige komplikasjonene må ikke undervurderes og bør derfor unngås der det er mulig.
Vitamin C kan ikke produseres eller lagres av kroppen, så vi må hente det fra kostholdet vårt. Å spise et balansert kosthold fullt av vitamin C-matkilder er den enkleste og mest effektive måten å holde vitamin C-mangel i sjakk. Anbefalt kosttilskudd (RDA) for britiske voksne er 40 mg vitamin C daglig. Men hvis du sliter med å få nok vitamin C om bord, kan vitamin C-tilskudd gi deg en ekstra dose av dette essensielle næringsstoffet, enten det er i en praktisk vitamin C-kapsel, vitamin C-drikkepose eller multivitamin for alle formål.
💊 Hold deg oppdatert med alle våre vitamin- og kosttilskuddskampanjer av abonnere på vårt nyhetsbrev eller bare skriv inn e-postadressen din i bunnteksten nedenfor!
Legg igjen en kommentar